Ürünlerimiz
Seçeneklerimiz
Deniz Ürünlerimiz
Mytilus Galloprovincialis
Canlı Kara Midye
Koyun Adası’nın tertemiz sularında, deniz tabanına temas etmeden halatlarda yetiştirilen en kaliteli kara midyeler. Tamamen kumsuz ve temizlenmiş olarak, canlılığını koruyacak şekilde paketlenir.
Paketleme:
1 kg, 2 kg, 5 kg ve 10 kg Gözenekli File Çuvallarda
Saklama:
2-4°C sıcaklıkta, nemli ortamda saklanmalı. 8-10 gün canlılığını korur.
Sipariş / Toptan Alım Talebi
Mussel Meat
İç Midye (Midye Eti)
Özenle seçilen kara midyelerin steril koşullarda kabuklarından ayrılmasıyla elde edilir. Hiçbir katkı maddesi içermez, arındırılmış deniz suyunda paketlenerek tazeliği korunur.
Paketleme:
500 gr ve 1 kg vakumlu paketlerde veya şoklanmış (IQF)
Saklama:
Taze iç midye 0-2°C’de 3 gün, dondurulmuş iç midye -18°C’de 12 ay saklanabilir.
Sipariş / Toptan Alım Talebi
Stuffed Mussels
Midye Dolma
Tesislerimizde arındırılan taze çiftlik midyelerinin, usta aşçılarımızın özel baharatlar, çam fıstığı, kuş üzümü ve zeytinyağı ile hazırladığı iç pilavla doldurulmasıyla hazırlanır. Gurme lezzet.
Paketleme:
Taze günlük tabaklı paketlerde veya dondurulmuş olarak sevk edilir.
Saklama:
Taze dolma 2-4°C’de 2 gün, dondurulmuş dolma çözündürülmeden mikrodalgada ısıtılarak tüketilir.
Sipariş / Toptan Alım Talebi
Mytilus Galloprovincialis
Brüksel Usulü Kremalı Midye
Kara midyenin en doğal ve sağlıklı halini yeşil-kırmızı biber, tereyağı, krema ve soğanla harmanlayarak pişirilmiş ve dondurulmuş şekilde sunulan geleneksel Belçika lezzeti.
Paketleme:
500 gramlık paketlerde
Saklama:
Derin dondurucuda -18°C'de son tüketim tarihine kadar saklanabilir. Mikrodalga veya tencere/tavada ısıtılarak pratik bir şekilde tüketime hazırdır.
Sipariş / Toptan Alım Talebi